Milchprodukte. Gut oder schlecht?

Milchprodukte. Gut oder schlecht?

 

Wir sind keine Kälber die die Milch von Kühen brauchen. Milch von anderen Lebewesen ist nicht gut für den menschlichen Organismus. Lediglich bis ca. zum 3. Lebensjahr kann der Stoffwechsel Laktose in Lactase umwandeln, später ist das entsprechende Enzym nicht mehr vorhanden. Und Jogurt ist alles andere als gut, auch wenn die Werbung anderes meint. Die Milchsäurebakterien, die angeblich gut für die Verdauung sein sollen, sind es leider nicht, denn diese gehen sozusagen durch den Darm wie ein Reinigungsbesen und nehmen die Darmbakterien die wir für den Stoffwechsel brauchen gleich mit. Mein früherer Mentor Prof. Dayeng sagte hierzu immer: „Wenn die Natur gewollt hätte, dass wir Milch von Kühen trinken, dann hätte sie uns als Kälber auf die Welt kommen lassen. Es ist tatsächlich so, dass jede Spezies nur die Milch trinken kann der es angehört, jedoch wie erwähnt nur bis zum ca. 3. Lebensjahr. Im Übrigen ist die heutige Milch von Hochleistungskühen mit Dauer- Scheinschwangerschaft und Mastitis alles andere als gut, denn Eiter und Blut geht durch die ständige Mastitis der Euter mit in die Mich.

 

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